地锅鸡锅贴

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 适量
• 大蒜 10g
• 姜 适量
• 香菇
• 鸡腿
• 花椒

－ 步骤 －

• 1.切好备用

• 2.花椒葱姜，爆香，鸡肉翻炒

• 3.炒至水分变少，表皮有焦黄

• 4.加老抽

• 5.加香菇蘑菇

• 6.加适量热水

• 7.大火半小时

• 8.加油和面，备用，醒15分钟

• 9.贴

• 10.盖盖子，至水干

• 11.我们开动了，寒冷冬天的暖心菜

－ 小贴士 －