1.素鸡切片备用，不要太薄
2.豆芽洗净淋干水分备用
3.青椒切丝备用
4.用一只锅添水煮豆芽
5.同时用另一只锅煎素鸡
6.两面金黄最好
7.加入适量的生抽，料酒和冰糖翻炒
8.最后把煮好的豆芽连同水一起倒入素鸡锅中，水量没过素鸡刚好，在加入一点八角和花椒，加入适量的盐
9.大火煮开转小火慢炖
10.起锅后加入青椒凹造型就好