自己喜欢吃蒸菜,特别是野菜。拌面或者拌干馒头上锅蒸都超级棒,再配上绿蒜,简直了!!去菜场时候买了把茼蒿,决定回家蒸了吃。茼蒿有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效。
1.清洗茼蒿
2.为了好搅拌,把茼蒿切短
3.把切短的茼蒿先用花生油拌一下,然后放适量盐。
4.然后放面粉拌匀,喜欢面粉少的可以少放,我个人比较喜欢面多一点。
5.拌好就可以上锅蒸了,大概十五分钟就可以。
6.好了,出锅拌匀。这时候可以放入自己喜欢的东西调味,蒜蓉,辣椒油之类的。
7.我这里要考虑到小朋友,所以只简单调味,放了去年腌的蒜~味道很不错哦,开吃吧!
切记要先放油在放盐哦~