可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料制成的美食,味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中。
1.鸡翅中洗净,正反面各划两刀方便入味
2.冷水入锅煮开
3.水开后煮几下关火
4.捞出冲干净沥水
5.生姜切丝
6.锅里倒适量油烧热,下入鸡翅煎香
7.一面煎至金黄,翻面
8.加入姜丝稍煎几下
9.烹入料酒、生抽和老抽炒匀
10.倒入半罐可乐
11.盖上盖子,把鸡翅焖熟
12.加入盐调味
13.大火翻炒收汁
14.盛出装盘,撒上适量芝麻即可
15.好吃极了~