记得读书的时候学校饭堂经常做这道菜，我是逢见必点的。出来工作后一直想吃但就找不回这种味道了，今天心血来潮，就做了这道菜，味道还行，就是丑了点
1.萝卜干20克泡发，切粒
2.萝卜粒炒香，备用
3.虾米洗干净下锅炒香，备用
4.鸡蛋加入所有材料搅匀
5.热锅，加油摊蛋脯（一定要小火煎）
6.煎至两边熟了后上碟，收工
萝卜干是咸的所以盐不需要多放，煎蛋脯最好拿平底锅煎，可以减少油的用量，没有那么油腻。