雪花锅贴

7946人浏览 · 10人收藏

晴天樂

－ 准备食材 －

• 面粉 200g
• 温水 60克
• 猪肉馅 100克
• 大葱 一根
• 盐 适量
• 生抽 两大汤匙
• 老抽 一汤匙
• 五香粉 少许
• 豆油 适量

－ 步骤 －

• 

  1.准备馅料，放入猪肉馅，葱花切碎，盐，生抽，老抽，五香粉，油适量，顺时针搅拌均匀

• 

  2.面用温水或好揉成面团醒20分钟左右，然后赶成面皮，包锅烙，或直接购买面皮，

• 3.电饼铛抹油，放入锅烙后，加入水淀粉，盖锅盖，大概20分钟收汁有香味后便可出锅

• 4.配上蒜酱食用，味道真的不错！