咖喱饭

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很喜欢吃咖喱，但是咖喱多了会腻， 所以加入了豆芽和黄瓜可以解腻。

小辣辣213

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 咖喱 1块
• 米饭 400g
• 豆芽 300g
• 黄瓜 1根小的去皮

－ 步骤 －

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  1.胡萝卜土豆洋葱洗净去皮备用。

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  2.把食材切成丁备用，不要切太大快，土豆和胡萝卜不好熟，切小一点。

• 3.咖喱选的这种，咖喱酱和咖喱粉都不好吃，这款百吃不腻。

• 4.热锅放油，油热后放入洋葱丁，炒出香味放入土豆和胡萝卜丁，炒一会，加水没过食材，水开后放入咖喱，我做的两人份，我喜欢浓浓的咖喱味，所以一整块咖喱放下了1/3喜欢清淡的可以少放，炒到收汤就可以啦，留下一点汤可以浇饭比较好吃。

• 5.在炖咖喱的同时，豆芽焯水放一点盐拌好，黄瓜切条，加入米饭，买来的鸡柳摆盘将咖喱撒在米饭上面就可以啦。

－ 小贴士 －