奶油泡芙#烤派#

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 10克
• 盐 2克
• 全蛋液 2个
• 淡奶油 40克
• 水 80
• 黄油 40

－ 步骤 －

• 1.将水，黄油，盐，糖放入锅中煮沸！

• 2.倒入面粉搅拌均匀至不粘锅

• 3.打入鸡蛋搅拌至面糊倒三角，不低落

• 4.装入裱花，挤在烤箱上，烤箱铺上锡纸或刷一点油

• 5.放入加热好的烤箱，上下火170度，烤20分

• 6.将奶油打发，装入裱花离，从泡芙底部打入即可

－ 小贴士 －