嗨,我是最近元气满满的元气鹿! 因为我最近开始认真吃早餐啦~ 每一天都变得元气满满~ 其实我是个夜猫子,总喜欢赖床,对待早餐比较随便。 这段时间和爸爸妈妈待在一起, 每天都会早起认真的吃一顿早餐! 我才发现,换着花样吃早餐也是件很幸福的事。 这期就来教大家做4款好看又好吃的早餐, 有热气腾腾的香蕉松饼,料超足的口袋饭团。 连杯子都能吃掉的鸡蛋土司,还有超级美的玫瑰煎饺。 做法简单,比外面卖的还好看哟! 再搭配一杯饮品,健康又营养~ 答应我,明天起一定要吃早餐哦! 一起来看视频吧!
1.[香蕉热松饼] 2根香蕉去皮切成小块,碾压成泥。(要用熟透的香蕉才好吃哦!没有压泥工具,用勺子也是可以哒,留些颗粒也会很好吃~)
2.香蕉泥中打入2个鸡蛋,倒入100ml牛奶搅拌均匀。
3.筛入130g低筋面粉搅拌至无颗粒。
4.筛入130g低筋面粉搅拌至无颗粒。
5.准备一个平底不粘锅,小火热锅后倒入面糊。(热锅之后面糊就会快速变熟不会乱流,就可以摊出一个完美的圆形啦)
6.待面糊出现大气泡时就可以翻面啦,两面煎至金黄。
7.煎出4个松饼,在松饼上装饰酸奶。(酸奶要用比较稠一些的例如老酸奶、保加利亚酸奶这种。用奶油代替也是很不错哒)
8.草莓切半,在松饼旁装饰爱吃的水果,我用了香蕉草莓和蓝莓~
9.淋上巧克力酱。(也可以根据喜欢换成蜂蜜)
10.搭配一杯港式奶茶,香蕉热松饼就做好啦,开吃吧~
11.搭配一杯港式奶茶,香蕉热松饼就做好啦,开吃吧~
12.[圆圆胖饭团] 50g金枪鱼肉加入10g沙拉酱搅拌均匀备用。
13.在砧板上铺上保鲜膜,放上1张紫菜。
14.100g米饭摊开,放上2片火腿片,4片牛油果。
15.放上1张鸡蛋饼,50g金枪鱼沙拉,再盖上100g米饭。
16.用保鲜膜将四边包好。
17.用保鲜膜裹紧,对半切开。
18.搭配一杯原味豆浆,口袋胖吐司就做好啦,开吃吧~
19.搭配一杯原味豆浆,口袋胖吐司就做好啦,开吃吧~
20.[鸡蛋吐司杯] 6片吐司切去四边,用擀面杖擀平。
21.6片吐司切去四边,用擀面杖擀平。
22.准备一个6连的麦芬模具,在模具中刷上油防粘。
23.放入吐司。(四个角记得露出来,其他多的地方折在一起就好,小心不要把土司杯弄破哦,一会要装鸡蛋液呢)
24.3颗鸡蛋加入20g培根丁,20g蔬菜丁。
25.加入1g盐、1g黑胡椒搅拌均匀。
26.将搅拌好的鸡蛋液放入吐司中。
27.每一个撒上10g马苏里拉芝士。
28.放入烤箱160g烤20分钟。(如果想要吐司没那么上色的话可以在吐司上盖上锡纸烤)
29.搭配一杯拿铁,鸡蛋吐司杯就做好啦,开吃吧~
30.搭配一杯拿铁,鸡蛋吐司杯就做好啦,开吃吧~
31.[白玫瑰煎饺] 200g猪肉糜加入5ml料酒、5ml生抽、3g葱姜、1g盐、1g糖。
32.打入一个鸡蛋,搅拌上浆。
33.打入一个鸡蛋,搅拌上浆。
34.准备4张饺子皮,依次排好。(记得每个都要叠在一起一点,这样卷起来才不会断开)
35.放上30g猪肉糜抹平。
36.清水沾湿饺子皮,将饺子皮两面合起。
37.清水沾湿饺子皮,将饺子皮两面合起。
38.从左至右卷起饺子,合口处用清水粘住
39.从左至右卷起饺子,合口处用清水粘住。
40.把饺子皮的边像外翻按一下,就会更像玫瑰花啦~
41.锅内倒入10ml食用油,放入玫瑰花饺。
42.倒入50ml热水,关盖焖熟。(倒入热水的时候当心溅油哦)
43.取出装盘,配上甜辣酱,装饰葱花。
44.取出装盘,配上甜辣酱,装饰葱花。
45.配上一杯乌龙奶茶,白玫瑰煎饺就做好啦,开吃吧~
46.配上一杯乌龙奶茶,白玫瑰煎饺就做好啦,开吃吧~