猪肝补铁利器，但不可多食哦。
1.新鲜猪肝泡水半小时左右，中间换两到三次水。
2.猪肝切块，凉水入锅，放入葱段、姜片，可放写柠檬去腥，煮二十分钟左右，捞出，过凉水。
3.煮好的猪肝放入料理机，打成泥。
4.猪肝泥放入平底锅，反复翻炒。
5.差不多干了以后再放入料理机打一下，取出后继续翻炒。
6.炒好以后，如果喜欢超级细腻的，可以过筛，不过也无所谓。晾凉，装瓶。
必须饿得把猪肝上一层膜还有筋去干净，不然宝宝咬不动。装瓶前一定要晾透。