以前做火锅都会熬大骨头汤或鸡汤做汤底，这次用了两块家乐浓汤宝就直接搞定，又加了一片芝士，火锅汤底香浓又有营养！
1.香菇洗净焯水，过凉备用。
2.木耳泡好择洗干净，熟鹌鹑蛋剥皮备用。
3.白玉菇、金针菇洗好备用，豆腐泡、蟹足棒、鱼丸备好，浓汤宝备好。
4.生菜、茼蒿、香菜洗好备用。
5.红薯削皮，切片。
6.葱切段，姜切片。河蟹蒸熟，粉丝洗净备用。
7.海虾去须足，去虾线加料酒、盐腌十分钟。墨斗鱼烫熟备用。
8.锅中倒入6碗水，加葱姜煮开后，加2块家乐猪骨浓汤宝和一片芝士片继续煮，搅拌均匀，汤底完成。碗的大小就是家里吃饭的饭碗就可以。
9.煮好的汤底倒入火锅中，加上枸杞。味道很香浓哦！
10.调蘸料。碗中加适量麻酱，加蚝油、香油、辣椒油和适量温水搅拌均匀。
11.把火锅放电磁炉上，点火锅档，烧开就就依次下入食材涮菜了。
12.涮好的食材，不易熟的先涮，易熟的青菜后涮。
13.涮好的食材和蘸料搅拌，就可以吃了。
14.成品。
家乐浓汤宝做汤底非常棒，节省时间，味道又香浓！火锅涮菜的食材随个人喜好搭配。