家里有小朋友,我每周至少会给他做一次,就是想让孩子变得更聪明。 今天就将打搭配豆油皮和肉一起来烧。 豆油皮,是豆制品的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,具有豆制品的一起功效, 对孩子骨骼发育和家人补钙都有帮助。很简单的一锅炖菜,在肉香中相互融合,味道变得异常鲜美,又香又下饭 。。。
1.准备好原材料;
2.热锅凉油,放入五花肉进去煸炒;
3.煸炒至五花肉微微出油后加入姜片进去煸炒;
4.煸炒两下后加入豆油皮进去翻炒;
5.煸炒两下后加入豆油皮进去翻炒;
6.放入金针菇;
7.加入适量的蚝油翻炒均匀后炖煮两分钟;
8.加入适量的蚝油翻炒均匀后炖煮两分钟;
9.最后出锅前放入青蒜即可。
10.端上桌了。
1. 五花肉要微微煸炒出油后才吃起来不腻; 2. 加入点蚝油帮助提鲜。