下班回家累到瘫,懒癌患者晚期,凌晨突然肚子饿,学学这道酸汤面,十分钟内吃到这道暖心暖胃的酸汤面!
1.在碗里分别放入,胡椒,辣椒面,盐,金标生抽,蚝油,醋,切碎的蒜苗,麻油,小虾米,大蒜。备用
2.热锅烧油,油冒烟后,直接倒入料碗中,注意要一边倒一边搅拌。这会儿就能闻到香味了
3.烧水煮面,面煮好了直接捞到料碗里边,然后加入面汤!再滴上两滴香油,加上煮好的荷包蛋齐活,完工!就是这么简单!
其实调碗和煮面可以同时进行,这样可以节省时间,但要掌控好时间,不能把面条煮浓了