1.青椒切丝
2.牛肉半冻切丝
3.葱丝姜丝
4.孜然，辣椒粉
5.油热后，中火把牛肉炒熟待用。
6.另起锅，爆葱丝姜丝
7.放入青椒
8.放入辣椒粉翻炒
9.放入牛肉
10.适量盐
11.孜然粉
12.鸡精
13.翻炒出锅
新鲜牛肉不要清洗，稍稍冷冻一下更好切丝。