这是一道下饭菜,用它来配合米饭做成便当一定能让你味蕾打开,老公喜欢吃辣的,这个菜有肉有菜带饭再合适不过了
1.将五花肉下凉水中煮大约10分钟,放入两片生姜,煮到用筷子可以轻易的孔进去。
2.将煮好的肉切成薄片,放入油中煸炒到肉有点卷起来,大约三四分钟,将肉拨到一侧,在锅中另一侧放花椒葱姜蒜炒香,加一大勺豆瓣酱炒出红油,与肉一起炒,放入一小勺糖,甜面酱,盐
3.加入切好的洋葱,青椒,蒜苗
4.加一点水,炒到菜都入味即可
5.完成
肉要切的比较薄,方便入味