这道菜。营养丰富。补肺益气。健脾补虚。固肾益精。补充维生素d。适宜人群。糖尿病患者体质虚弱者。
1.铁棍山药去皮切成菱形块，
2.素鸡用手撕成小块儿。
3.口蘑切成小块儿备用，再放点儿青红椒块儿。
4.素鸡快儿放点儿玉米淀粉，用手抓匀。
5.素鸡山药分别放油锅里炸。注意素鸡一定要炸外面蕉脆。
6.锅烧热放少点油。放入黑椒碎少许。素蚝油20克。锅内放一点水。然后分别加入蘑菇精5克糖10克老抽五克。把之前准备好的材料放在锅中翻炒。炒的时间不要太久出锅勾点水淀粉。
7.美味的吉祥三宝就做完啦。
素鸡，一定一要用手撕，一定不要用刀切。所有的主料在锅中翻炒，要快速翻炒，快速出锅，不要时间过长。这道菜一定不要加盐，因为素蚝油蘑菇精里面都有盐。