1.准备好蔓越莓，自制的樱桃果酱。
2.面粉和配料称好，先湿后干顺序倒入面包机里，懒人揉面团儿开始，黄油第二次和面时加入，在面团成型后。
3.黄油的加入让面团越来越细腻
4.揉好的面团
5.面包机也可以出膜
6.面包机发酵2.5倍（发酵好图片坏了）分割成16份。
7.擀成小饼 放入果酱和蔓越莓
8.收紧口 并将口朝下放到烤盘中
9.每个都团好 摆到放了油纸的烤盘上
10.烤箱发酵功能很方便 温度湿度自行控制
11.放入烤箱二次发酵大约1个小时 2倍大
12.在发酵好的面团前面刷上蛋液 送入烤箱
13.上下火165度 ，25分钟 ，我的烤箱脾气大 。如果170度 ，20分钟出炉。
14.松松软软 酸酸甜甜很好吃
15.瞬间吃掉一个 哈
16.健康的小面包
烘焙小贴士 ▶面包烘烤后表面下塌？ 1.醒发过度。 2.烘烤不足。 3.面团操作时已经老化。 4.操作时没有经过必要的排气。 以上均会令面包烘烤后，表面下塌。