现在的蒜叶子特别香，怎么炒都好吃，今儿我们用来炒豆干，非常下饭噢！
1.香干切条儿。
2.蒜叶切寸段，胡萝卜切条。
3.热锅冷油，翻炒胡萝卜。
4.胡萝卜软了就可以加入蒜叶啦！
5.蒜叶略软，加入香干。
6.加入盐糖，鸡粉，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。闻到蒜叶香味就可以关火了。
7.上桌啦！
8.喷喷香噢！
豆干不要切太细，切0.5厘米厚度比较好，这样口感好噢。 蒜叶不要久炒，如果怕蒜白的部分太生，可以把蒜白从中间剖开。