紫菜蛋花汤

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1个
• 香菜 1棵
• 紫菜 适量
• 盐 少许
• 淀粉 2勺
• 香油 1茶匙

－ 步骤 －

• 1.紫菜、香菜、鸡蛋备好

• 2.鸡蛋打入碗里打散，香菜洗干净切碎备用

• 3.淀粉叫适量的水调成芡汁

• 4.锅里放入水，水开之后倒入淀粉水，然后放入紫菜，再倒入鸡蛋，先放淀粉水目的是，鸡蛋液打进去会飘在上边，而且是片状的蛋花

• 5.加盐调味

• 6.加香油调味

• 7.最后放上香菜，关火

• 8.紫菜蛋花汤就好了