重阳节北方气温骤降，做一碗热气腾腾的炖排骨，是团聚一家人围坐在桌上的抢眼菜，不光色香味俱全，而且经济划算哦……
1.先将精排剁小块清水肏一下。
2.将絮状物倒掉，排骨沥水。
3.准备调料盒。
4.将排骨下锅，调料一起下锅。
5.稍微炖煮一会，加入老抽，千万别放盐。
6.炖煮1小时，快出锅前放盐，期间注意汤多少，汤不要太多，汤汁收了出锅。
一定用凉水炖煮猪排，盐一定最后放。