橙香澄色
1.橙子取出果肉
2.加入鸡蛋、蜂蜜、黄油、牛奶、面粉搅拌，至稀糊状，浓度适中。
3.平底锅先热，加入食用油，热后倒入，可以看到澄亮的颜色和橙肉，闻到橙香。第一面呈豹纹色翻面。两边着色出锅。
4.可以呈现豹纹色，保留很清澄的颜色
1.搅拌不能太稠或太稀，否则煎饼没有表皮香脆，肉质细嫩的感觉。肉质很软小朋友也会喜欢吃 2.建议不加糖，用蜂蜜，这样保留橙子的酸甜，增加蜂蜜的润、甘，吃完没有口渴感觉 3.吃的时候会吃到完整的丰满的橙肉，所以要去掉外皮，保留橙肉完整。 4.注意火候，不要太焦了