牛肉芹菜饺子

－ 准备食材 －

• 芹菜 200克
• 葱 半根
• 牛肉 250克
• 面 400克
• 生抽，盐 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉加适量水活好，放一边醒会

• 2.牛肉切成肉末加一个鸡蛋顺时针搅拌大概三分钟，加生抽盐香油葱末继续搅拌，芹菜切碎块

• 3.牛肉和芹菜拌在一起，加几滴香油

• 4.把面团揪成小面团擀成片

• 5.肉馅放面片里随意包自己喜欢的样子

• 6.水开后把适量的饺子下锅，开锅后倒入半碗冷水继续煮大概五分钟就差不多

• 7.捞出

• 8.晚上把剩的饺子用少量油煎一下，味道不变