为了打发剩下的一点点淡奶油,给宝贝整点蛋挞吃吧。如果您说我什么工具都没有,我是烘焙零基础,木有关系,向这里看过来……
1.准备材料:牛奶、糖、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮。
2.将牛奶、淡奶油、白糖放一起搅匀。放火上小火煮至糖融化,不需要煮开,只需要煮化即可。
3.鸡蛋,只留蛋黄。
4.待液体冷却,放入蛋黄,搅匀即可。
5.倒入准备好的蛋挞皮,9个正好,每个防至7分满,喜欢的可以放蓝莓或者其他水果。
6.放入烤箱,我的是海氏小粉,有设定好的蛋挞程序,上下火190,不喜欢火大的,上色后可加盖锡纸。
7.好啦,既简单又好吃美味的蛋挞出炉啦!
如果感觉这个有点费事,我会更新一款只有鸡蛋而且是全蛋、奶、糖的健康蛋挞配方,总有一款适合你。这个方子我认为甜度正好,喜欢甜的可以加量,不喜甜者这个量应该正好。