猪油是制作中式点心常用的一款材料,自己熬制的吃起来安全卫生,成本也相对较低
1.买回来的猪板油,多清洗几遍
2.切成两三厘米碎块
3.放入锅中,加入半碗清水
4.大火煮开
5.中小火熬煮半个小时左右
6.肉块变黄,油气泡变少就差不多了,冷却趁未凝固加入盐,保存即可