小巧精致的饭团融入了巧思,嘴馋时一口塞进嘴里,温热的感觉被唇齿慢慢消化,同时能尝到糯米的绵软以及藜麦的Q弹,多重食材入味:腊肠口感厚韧,香菇糯香酥软,洋葱喷香清甜…汇和而来,综合口感大满足!请放弃抵抗,大口吃吧,吃下它在深秋里硬气依然!
1.把糯米和藜麦提前用清水浸泡4个小时以上
2.放入蒸锅里面蒸30-40分钟,蒸到熟透
3.把腊肠、香菇和洋葱切成小丁
4.炒锅倒油烧热,把切好的食材倒到锅里炒到8分熟
5.倒入蒸好的饭,再加入1小勺盐,1小勺糖,1大勺料酒调个味,翻炒均匀
6.等炒饭稍微晾晾后,捏成三角形的饭团,底部包上一片海苔就可以啦。
小羽私厨系列菜谱视频之《藜麦饭团》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。