番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为'狼桃'。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。青色的如果吃了可能会中毒，合理搭配很重要~
1.打鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，倒入适量料酒，继续搅拌，番茄切块备用，花糕切片备用，热锅热油
2.倒入搅拌好的蛋液。均匀受热后翻面，用锅铲将蛋铲成小块，推到锅的旁边点
3.倒入番茄，翻炒一会，加入适量白糖，继续翻炒~
4.倒入适量水，差不多没过番茄为佳，别倒太多。放入准备好的榨菜
5.倒入切好的花糕，盖上锅盖，煮沸！~放入适量盐和味精，就可以出锅啦~
6.最终作品图
煮沸煮熟~番茄多吃补充维生素~