孩子说妈妈你会做牛排么?其实我也没做过,但是我觉得应该不难,就试着做出来了
1.将牛肉切片,用刀背将牛肉筋拍散,再用盐和料酒腌制20分钟
2.腌制好的牛排用厨房纸吸干水分,涂上黄油,以免煎的时候回缩。因为给孩子吃我选择用电饼档煎。
3.煎制的同时,加入橄榄油将洋葱炒断生,加入盐,少许味精,适量黑胡椒粉。
4.将炒好的洋葱放在煎好的牛排上,配上煮好的蔬菜和意大利面即可。