1.千张洗干净切丝,豆芽也洗干净放篮子里
2.煮一锅开水把千张放进去c焯一下水,去除豆腥味
3.肉洗干净切片放入油,盐,生抽蒜腌制一会
4.热锅冷油爆香蒜下肉片翻炒
5.再放入豆芽一起炒软
6.放入千张加入蚝油,盐一起混炒,洒入少许水
7.最后放入葱段翻炒均匀即可
8.装盘开吃啦……