姜葱鱿鱼仔

－ 准备食材 －

• 鱿鱼仔 200g
• 葱 3根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 少许
• 小辣椒 2个
• 水 小半碗

－ 步骤 －

• 1.小鱿鱼洗干净沥干水分

• 2.葱洗干净辣椒洗干净切段，姜切丝，蒜切末

• 3.热锅冷油爆香姜片蒜末跟小辣椒

• 4.下鱿鱼一起爆啊爆，注意火候哦不要太火，我怕鱿鱼仔会飞起来

• 5.放入蚝油生抽，盐翻炒均匀，放一小半碗水焖煮一会

• 6.快干汁的时候放葱段

• 7.翻炒均匀可以出锅啦

• 8.装盘开吃了