喜欢吃肉,也喜欢吃粉丝,怎么办?
1.粉丝提前浸泡6小时至软,五花肉剁成末,葱姜切丝,干辣椒切末
2.锅内油烧热,倒入肉末翻炒至发白
3.放入葱姜干辣椒翻炒几下
4.加入郫县豆瓣
5.调入老抽,生抽翻炒均匀
6.加入没过食材的开水,下入粉丝
7.煮至粉丝软烂即可,汤汁不可收的太干,否则粉丝吸水严重,吃的时候会挑不开。
8.装盘,撒葱花
9.好美味!