1.蛤蜊洗净煮熟剥肉备用
2.黄瓜切碎,鸡蛋炒熟切碎,用葱油拌匀加盐调味
3.每个饺子放一个蛤蜊肉
4.包好备用
5.起锅倒一点油,十个水饺摆成圆形,中小火煎,玉米淀粉加水调匀倒入锅中,盖盖煎至水淀粉成冰花状翻个,小心不要翻破了,再煎一会即可出锅
6.剩下的水煮即可