1.准备洋葱,辣椒,大葱,我还加了一把蒜苗(自己在花盆里中的蒜苗)
2.所有材料切碎!
3.羊排水煮十分钟,然后用清水冲净血沫!
4.热锅冷油,放入羊排,多翻炒一会儿,把羊油炒出来,羊排出现焦黄色,放入生抽,耗油,料酒。
5.把其他材料放入锅中,可以切点姜丝,加入盐,孜然粉,辣椒粉,大火翻炒把水分炒干就可以出锅了。
6.成品图。