小团子

－ 准备食材 －

• 泰国香米
• 猪肉 一块
• 香菇 几朵
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.泡发香菇

• 2.香米泡一个小时，备用

• 3.肉和香菇剁碎

• 4.取蛋清

• 5.肉+香菇+蛋清+盐+料酒 拌好之后取一小团，裹好香米 蒸15-20分钟

• 6.可以开吃啦！