火锅我就爱吃咕噜咕噜冒泡泡热气腾腾的那种，又不太喜欢买的火锅底料刷菜，那种每次吃完第二天一早准闹肚子 天气一冷就特别怀念每年春节去舅舅家拜年，每次不是野生兔子肉火锅就是狗肉火锅，还有牛排骨火锅，历历在目，忍不住的咽下口水，哈哈哈 一入冬，外面餐馆各种火锅大受追捧，但是量一直太少，根本不够吃，还是自己做的分量足，敞开了吃 火锅我就爱吃咕噜咕噜冒泡泡热气腾腾的那种，又不太喜欢买的火锅底料刷菜，那种每次吃完第二天一早准闹肚子 大家这个冬天都试一试吧，牛排用这个方子烧也一样好吃哦，最关键是这样做出来没有丝毫膻味，只有橘子的清香味
1.准备好材料
2.将萝卜切大块
3.羊排加生姜、花椒、八角和水煮开，去血末
4.用自来水将羊排冲洗干净
5.热锅冷油将大料放进去炸香
6.加入羊排翻炒至出香味
7.加入盐、糖、酱油、红酒、醋翻炒均匀
8.加入萝卜一起翻炒片刻，加辣椒粉和橘子皮
9.加水没过羊排，大火烧开，中小火炖50分钟
10.待汤汁还剩一点时装入酒精锅里
11.撒上大蒜，放酒精炉再次烧开即可一家人围绕着餐桌慢慢享用这热气腾腾的羊排炖萝卜干烧火锅，晶莹剔透的萝卜，入口即化
12.色香味俱全
13.看着都暖暖的
14.火辣辣的羊排，烫得无法入口似的，却吃了一块接一块
红烧排骨炖萝卜，辣椒一定要够，辣椒粉也要多，只有火辣辣的，热气腾腾的吃火锅才有感觉