蛋炒饭是我学会的第一道菜,比较简单,味道还不错。
1.备好食材
2.锅中加入油
3.把鸡蛋直接打入锅中,搅碎如图
4.把切好的葱花拿出一半加入锅中翻炒
5.加入米饭
6.调小火把米饭块炒碎
7.加入盐
8.把米饭炒至金黄加入葱花,翻炒出葱香即可出锅。
鸡蛋不要打散,直接打碎入锅,最后出锅再放一边葱花,这样会把鸡蛋的腥味和最后放入的葱花的香味融合。