鱼皮花生

－ 准备食材 －

• 花生米 200g
• 白糖 两勺
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量

－ 步骤 －

• 1.将花生米放入大碗中，打入一个鸡蛋拌匀

• 2.撒入白糖（喜欢咸味可以放盐和十三香），拌匀

• 3.加入适量面粉进行搅拌，使每颗花生米都裹上面粉

• 4.裹上面粉的花生米

• 5.锅里倒油，烧至七成热后下花生米改小火炸

• 6.炸至表皮焦黄即可捞起

• 7.外酥里脆的鱼皮花生完成啦