上汤火腿娃娃菜

－ 准备食材 －

• 娃娃菜 1颗
• 老火腿 30g
• 蒜头 13g
• 盐 1g

－ 步骤 －

• 1.娃娃菜先用水泡30分钟，然后过洗2次

• 2.对半切开

• 3.再切成四小块

• 4.老火腿切丝

• 5.蒜头切片

• 6.中火，热锅冷油，放入蒜头爆香

• 7.放入老火腿炒一分钟

• 8.倒入适量的水（能盖过娃娃菜的水量），盖上锅盖煮15分钟

• 9.放入娃娃菜

• 10.放入盐再盖锅盖焖煮2分钟即可食用

－ 小贴士 －