电饭煲版土豆焖排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 1斤
• 土豆 一个半
• 老抽 0.7勺
• 冰糖 1小块
• 生抽 4汤勺
• 白醋 1汤匙
• 鸡精 适量
• 白胡椒 一点点
• 盐 少量
• 桂皮 2块
• 八角 4个
• 花椒 适量
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.排骨切1小指长，这个短了，将就用

• 2.控水，用厨房纸控两遍，把水吸干

• 3.生抽，老抽，白醋，盐，鸡精，冰糖，料酒拌匀，放置20分钟

• 4.排骨拌好之后，土豆过水，控水

• 5.土豆平铺在锅底，用排骨覆盖，之后➕八角，桂皮，白胡椒粉，花椒，把腌排骨剩下的酱汁倒入

• 6.苏泊尔锅，排骨肉类，30分钟，蒸锅一定要用不粘锅，统一30分钟