做个简单的凉菜!
1.所有材料准备好。藕洗净,切片
2.抓一把木耳跟切好的藕片一起泡在凉水里,泡十分钟。
3.取锅,加入水,烧开后倒入泡好的藕片个木耳,一起煮个3,5分钟后倒出,用冷水过个两次,(如果木耳太大片了,可以用手撕小一点)
4.找个大点的碗装起来,放入盐,花椒粉,生抽,醋,芝麻油,辣椒油,葱姜蒜。另取锅,放入香油,待油热后淋在菜上面,拌好味道即可!
5.装盘
简单,我个人喜欢吃木耳,才放的,味道很不错!喜欢的朋友可以试试,夏天吃的话,拌好放一会冰箱,味道更好!