鱼饼

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 一个
• 糖 少许
• 盐 少许
• 米酒 少许
• 鸡精 少许
• 淀粉 适量
• 鮸鱼 一条

－ 步骤 －

• 1.鮸鱼去鱼鳞内脏

• 2.鱼去掉头尾和鱼骨，放绞肉机里绞

• 3.放入调味料和鸡蛋搅拌，再加适量的淀粉搅拌均匀

• 4.弄成小圆饼

• 5.锅中放油放入鱼饼两面煎熟即可

• 6.煎好的鱼饼

• 7.味道尝下