有没有人跟我一样特别喜欢吃土家酱香饼呢，可是又看到街边的小吃摊又望而却步了。 现在我们自己用饺子皮也可以做出简单的千层饼，少油，健康，最主要是很干净卫生
1.准备好食材。肉自己用绞肉机打成肉糜，加盐，糖，生抽，老抽，白胡椒粉，红酒，葱。腌制一会，时间充裕的话可以提前一夜腌制。
2.食用油加入葱，白胡椒粉，放入微波炉高火叮一分钟，也可以把油放在锅里直接加热后直接浇在葱花上。这样做都是为了让白胡椒粉能够化开。
3.饺子皮擀大概16cm的样子，均匀的抹一层葱油
4.加上肉糜。
5.再铺上一层饺子皮，边缘用叉子固定一下。
6.然后用擀面杖轻轻的擀一下，把空气排出。这样反复压一共五层饺子皮。
7.我用的电饼铛，比较方便，可以两面一起煎到。抹上少许食用油（千万不要放太多哦）如果是用平底锅煎的同学们，要及时给千层饼翻面哦。
8.入锅入锅啦
9.煎到两面金黄就可以盛出来啦，香喷喷的味道扑面而来
10.用吸油纸稍微的吸吸油，喜欢甜面酱，豆瓣酱的这一步就可以涂抹上喜欢的酱料。因为我主要给小朋友吃的，最后就直接蘸番茄酱吃的
11.每一层都有肉肉的酥脆千层饼。
12.千层肉饼➕自己做的三色豆浆（豆浆搭配可以参考另一篇菜谱），特别适合小朋友的早餐。
肉馅的话如果喜欢辣的，可以加一些辣粉，也可以加上一些蔬菜碎末，荤素搭配更有营养哦