咸蛋黄南瓜

－ 准备食材 －

• 熟咸鸭蛋黄 3个
• 老南瓜 半斤
• 油 少量

－ 步骤 －

• 1.南瓜切厚点的块

• 2.熟咸鸭蛋黄3个

• 3.南瓜放在微波炉里大火4分钟，或者在锅里蒸八九成熟，不要蒸太熟，否则炒的时候容易碎

• 4.锅里倒点油把蛋黄放里面捣碎，小火少放点水，炒到冒泡

• 5.把南瓜放锅里迅速翻炒几下即可