豆腐炖黄骨鱼

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黄骨鱼与豆腐的组合,是强强联手的黄金搭档,是植物蛋白与动物蛋白完全结合。这菜既可以做成汤, 也可以作为炖菜, 其汤的营养价值远超过牛奶,汤的味道香甜可口,令人回味无穷。这道菜特别适合挑食的小朋友和女性朋们多吃,也非常适合老人吃, 它制作的方法非常简单,没有厨艺的朋友也很容易学会,下面就来跟我来学这道菜的做法吧。

斯佳丽

时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1. 煎鱼时先放入点姜去腥, 放入鱼煎至轻轻晃动锅, 鱼能跟着动时, 再将鱼翻面, 这样鱼皮完整不破; 2. 炖豆腐时要先一起放入, 这样更入味。

- 发布于2017-10-18 -

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