香菇豆腐小白菜汤

－ 准备食材 －

• 小白菜 150克
• 肉片 35克
• 葱花 7克
• 香菇 12克
• 胡萝卜 30克
• 豆腐 150克
• 香菜 18克
• 油 25克
• 泡发木耳 8克（一朵）
• 味精 1克
• 水 700克
• 十三香 1克
• 水淀粉 30克
• 盐 3.5克

－ 步骤 －

• 1.把所有蔬菜洗净，胡萝卜切丝，豆腐切条，香菜切小段，香菇切薄片，小白菜切寸段 木耳切丝，热锅放油，先下肉片翻炒

• 2.再加胡萝卜丝，继续翻炒

• 3.胡萝卜炒软后，加入香菇片，翻炒

• 4.再加入小白菜翻炒

• 5.小白菜炒软，变成深绿色后，加入木耳丝

• 6.加入水

• 7.加入豆腐条

• 8.加入十三香，注意不要加盖子（加盖子后，小白菜会变黄），大火烧开，转中火炖3～5分钟

• 9.炖5分钟后的样子

• 10.加入香菜

• 11.加入盐

• 12.加入味精

• 13.淋入水淀粉

• 14.再烧开，就可以出锅啦！

• 15.特别好喝 ，不信你试试