立秋后南瓜是食物中最好的食物之一。
1.南瓜切成条状，放少量的盐腌制，突出南瓜的甜来。
2.将南瓜条在生粉中滚动，沾满了。
3.沾了生粉的南瓜条再在蛋液中滚动。
4.最后沾满面包糠摆盘。
5.我嫌一个一个沾太麻烦，所有的粉呀液呀都是把南瓜条倒进去拌的。不过要按顺序先生粉后蛋液再沾面包糠。
6.油锅中炸
7.出锅！