喜欢吃外面的粉皮，尤其薄的，可是外面的味道太重，每次说少放盐还是咸的不行，有一日和同事闲聊，说起粉皮，她说她妈妈会蒸粉皮，询问了一下制作方法，周末闲来无事，开练吧！我老公总说我爱瞎蒸腾，生活的乐趣就在于折腾呀！
1.红薯淀粉加水，不能太稠，自己感觉，等有时间了把水称下，做个定量的菜谱
2.蒸锅加水烧开后把水淀粉放入刷过熟油的烤盘，放入蒸锅水中
3.盖盖蒸2-3分钟，会起大泡，就熟了
4.另外一盆放凉水，拿出烤盘放凉水中
5.冰凉后取出放盘里
6.切条，放入提前煮好的大豆芽，胡萝卜，加入生抽，醋，辣椒油，盐，还可以放果仁，芝麻酱麻油之类的，根据自己喜好调味，配菜用小豆芽黄瓜会更好，家里只有大豆芽和胡萝卜可用了，就将就下！很劲道！味道不输于外面，主要是自己调的低盐健康！