贵州人三天不吃酸,就过不了日子。今天就煮一碗酸汤粉。过过瘾。
1.把材料准备好。
2.把砂锅洗净。装入大半锅清水烧开。
3.把西红柿洗净,改刀成小片状。
4.把瘦肉洗净,改刀成片状。
5.清水烧开后,把西红柿下入砂锅中。
6.把酸汤倒入锅中烧开。
7.把蔬菜下入砂锅中。
8.在开大火,把汤汁煮开后,加入瘦肉。
9.等瘦肉和蔬菜都煮好后,下入米粉。
10.米粉在汤汁里煮几分钟,就可以食用了。
11.成品图
12.成品图
13.成品图