1.萝卜削皮 切条
2.放盐 用手搓匀 保证每根萝卜条都有盐 腌2个小时 为了使萝卜里面的水分出来
3.准备姜片蒜片 削皮切片
4.在另一个盆里放入白醋 白糖 和凉白开
5.把姜片蒜片倒入第四步水里备用
6.腌好的萝卜捞出来 （水不能到）
7.把腌好的咸水倒入第5步的姜蒜水盆中
8.然后在把调好的水全部倒去 捞出来的萝卜盆里
9.然后装瓶 必须玻璃瓶 腌5-7天 放阴凉的地方 期间翻动2次 给萝卜均匀入味（喜欢辣的还可以加入小米辣 和花椒）