1.银鱼干泡半小时，洗净 两个草鸡蛋加入水搅拌均匀 蛋液加入盐，搅拌均匀，撒上银鱼干 用保鲜膜包起来（关键步骤），戳10个孔左右，放入蒸锅15分钟
2.撒上葱花，淋上麻油，浇入少许生抽，轻微晃动下～ 超嫩的蒸鸡蛋完美出炉
水量不宜过多或过少 保鲜膜一定要封好，戳孔 淋上麻油，生抽是为了去银鱼的腥味哦