红茶戚风蛋糕，红茶香气浓郁，蛋糕蓬松香软，口感不错哦～ 此配方适用于学厨12连杯不粘玛芬模WK9021 可做2托。
1.食材准备
2.用30克开水倒入杯里，把红茶包泡泡。
3.泡好的红茶水，玉米油，倒入容器里，搅拌均匀。
4.筛入低粉。用手动打蛋器拌均匀。
5.蛋白蛋黄分离，加入蛋黄入容器里，拌均匀。
6.把泡过的红茶包打开，加入到蛋黄糊里。
7.拌均匀，待用。
8.蛋白分三次加入白糖，电动打蛋器打至打蛋器提起有小弯勾即可。
9.取三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。
10.拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里，继续翻拌均匀。
11.装入裱花袋。
12.裱花袋挤个小口，把蛋糕糊挤进放了蛋糕纸托的模具里，震两下震走气泡。
13.放进提前预热好的烤箱中层，150度20分钟。每家烤箱温度不同，请自行掌握。
14.红茶浓郁，好吃。
15.简单，快手，小蛋糕，一口一个。完美。